TRATTORIA UMBRA |
Raggiungibilita' : Si trova a ridosso del centro
storico, in via Romagna 42. Il locale ha aperto nel 2021
nei locali in precedenza occupati dalla filiale di Borgo
Bovio della banca Monte dei Paschi. Si trova parcheggio sia nella zona di via Lombardia - Stazione sia nelle traverse di via Romagna, dove ha sede la trattoria. Come riferimento vicino, ci si può riferire ai supermercati CONAD e LIDL di Borgo Bovio, dotati di parcheggi abbastanza ampi, soprattutto LIDL. Meglio prenotare semnpre, il locale si riempe facilmente il fine settimana, ma anche nei giorni interni. Per prenotare chiamare il 351 622 0068. Orari: 12,30 - 14,30 / 19:30 - 22,30. Giorno chiusura: domenica. Servizio:
curato,
cortese e mediamente veloce. La cucina è quella tipica
umbra e ternana di buon livello, con pasta locale fatta
spesso a mano (ciriole ed altro). Serve anche piatti
nazionali di pasta (bucatini, tagliatelle...) fatta alla
amatriciana ed alla carbonara. Discreti gli gnocchi al
ragù, gli gnocchetti alla collescipolana, le pappardelle
al sugo d'anatra ed i tagliolini al tartufo, guanciale e
scaglie di pecorino. Prezzi: Locale
abbastanza economico. Si può spendere tra i 20 -25 euro per un
pasto con primo-secondo-contorno e bevande (vino della
casa). Con scelte pregiate (faraona alla leccarda, piatti
al tartufo e simili) si può spendere di più, ma sempre
cifre abbordabili.
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