TRATTORIA UMBRA

Raggiungibilita' : Si trova a ridosso del centro storico, in via Romagna 42. Il locale ha aperto nel 2021 nei locali in precedenza occupati dalla filiale di Borgo Bovio della banca Monte dei Paschi.
Si trova parcheggio sia nella zona di via Lombardia - Stazione sia nelle traverse di via Romagna, dove ha sede la trattoria. Come riferimento vicino, ci si può riferire ai supermercati CONAD e LIDL di Borgo Bovio, dotati di parcheggi abbastanza ampi, soprattutto LIDL. Per prenotare chiamare il 351 622 0068.
Orari: 12,30 - 14,30 / 19:30 - 22,30. Giorno chiusura: domenica.

Servizio: curato, cortese e mediamente veloce. La cucina è quella tipica umbra e ternana di ottimo livello, con pasta locale fatta a mano (ciriole ed altro). Serve anche buoni piatti nazionali di pasta (bucatini, tagliatelle...) fatta alla amatriciana ed alla carbonara. Buoni gli gnocchi al ragù, gli gnocchetti alla collescipolana, le pappardelle al sugo d'anatra ed i tagliolini al tartufo, guanciale e scaglie di pecorino.
Ottimi ed abbondanti i secondi di carne arrosto alla brace, di vari tipi (agnello allo scottadito, bistecche bovine, tagliata in forma varia, braciole di maiale...). Tra i dolci, ottimo il tiramisù.
Il venerdì si trovano piatti di pesce. In estate è possibile mangiare nel giardino all'aperto.

Prezzi: Si può spendere tra i 18-24 euro per un pasto con primo-secondo-contorno e bevande (vino della casa). Con scelte pregiate (faraona alla leccarda, piatti al tartufo e simili) si può spendere qualcosa in più, ma sempre cifre abbordabili.
Il locale opera nel rispetto della normativa anti-Covid. E' possibile l'asporto ma non la consegna a domicilio.


Aggiornamento: ottobre 2021

 


Il locale, situato al bivio di via Romagna con via Rosselli


Gli orari settimanali di apertura osservati dalla trattoria