TRATTORIA UMBRA |
Raggiungibilita' : Si trova a ridosso del centro
storico, in via Romagna 42. Il locale ha aperto nel 2021
nei locali in precedenza occupati dalla filiale di Borgo
Bovio della banca Monte dei Paschi. Si trova parcheggio sia nella zona di via Lombardia - Stazione sia nelle traverse di via Romagna, dove ha sede la trattoria. Come riferimento vicino, ci si può riferire ai supermercati CONAD e LIDL di Borgo Bovio, dotati di parcheggi abbastanza ampi, soprattutto LIDL. Meglio prenotare semnpre, il locale si riempe facilmente il fine settimana, ma anche nei giorni interni. Per prenotare chiamare il 351 622 0068. Orari: 12,30 - 14,30 / 19:30 - 22,30. Giorno chiusura: domenica. Servizio:
curato,
cortese e mediamente veloce. La cucina è quella tipica
umbra e ternana di ottimo livello, con pasta locale fatta
a mano (ciriole ed altro). Serve anche buoni piatti
nazionali di pasta (bucatini, tagliatelle...) fatta alla
amatriciana ed alla carbonara. Buoni gli gnocchi al ragù,
gli gnocchetti alla collescipolana, le pappardelle al
sugo d'anatra ed i tagliolini al tartufo, guanciale e
scaglie di pecorino. Prezzi:
Si può
spendere tra i 18-24 euro per un pasto con primo-secondo-contorno
e bevande (vino della casa). Con scelte pregiate (faraona
alla leccarda, piatti al tartufo e simili) si può
spendere qualcosa in più, ma sempre cifre abbordabili.
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