| Raggiungibilita' :
si trova nella periferia di Terni, in zona Gabelletta. L'indirizzo
esatto è via Gabelletta n.231, dove è disponibile un
ampio parcheggio interno e grandi sale, dove poter
svolgere anche pranzi di cerimonia (matrimoni, battesimi,
ecc.). Il locale è sempre aperto: si può prenotare al
numero 333 286 3085 . Offre
consumazione sul posto oppure cibo da asporto. Servizio:
Locale per famiglie con cucina tipica locale, rielaborata
secondo le tradizioni gastronomiche del luogo, porzioni
discretamente abbondanti. Servizio impersonale ma
abbastanza cortese, spesso un po' troppo lento anche
quando il salone non è pieno. D'estate dispone di tavoli
all'aperto, interni alla struttura e riparati dalla
strada.
Ottima la pasta asciutta tipica della zona: "ciriole"
alla ternana (all'arrabbiata) e picchiarelli
alla sangeminese (al ragù di carne mista).
Alternative valide sono costituite dagli spaghetti alla
carbonara, ciriole alla boscaiola (salsiccia e funghi),
gnocchi al castrato (ragù di pecora), fagioli con
cotiche.
Ottimi gli arrosti di carne bovina, vitellone e maiale,
punto di forza del locale e cotti secondo le tradizioni
della braceria: si segnalano la
grigliata mista (abbondante) e la grigliata ridotta (discretamente
abbondante).
Alternative valide sono arrosti alla brace di carni varie
e carni pregiate, come la bistecca alla fiorentina e la
"pizza sotto il foco" cioè pizza al testo
farcita con prosciutto od altri ingredienti (salsiccia,
spinaci, ecc.). Talvolta vengono servite pizze poco
spesse e molto abbrustolite, quindi non risulta possibile
farcirle e bisogna mangiare gli ingredienti separati.
Discreti i dolci locali, ottima la "zuppa inglese"
che pecca solo di un po' di cioccolato per essere
perfetta.
E' bene prenotare, soprattutto sabato e domenica.
Prezzi:
Il coperto
incide per 2 euro a persona. Si parte dai 20-22 euro per
un sufficiente pasto completo di primo e secondo e acqua,
fino ad arrivare ai 25-30 euro
per fare un pasto completo, in dipendenza di quello che
si ordina. Ad esempio, con ciriole alla ternana e
grigliata mista piccola, contorno di verdure e birra
piccola si spende 24 euro circa.
Attenzione alle portate fuori menù esposte al tavolo dal
personale, perchè potrebbero avere prezzi nettamente
superiori alle portate elencate nel menu: a scanso di
equivoci è sempre bene chiedere anche il costo.
Un pasto completo di primo od antipasto, secondo e dolce
con acqua e vino della casa viene sui 30 euro a persona:
si può andare decisamente oltre se completato con caffè,
dolce e liquore finale.
agg. giugno 2024
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